今年の年越しそばは「にらそば」！
母の友達と、母の故郷の妹分が、そば打ちがとっても上手で、毎年二人から手打ち自慢の蕎麦が届きます。二人ともお蕎麦屋さんができるくらい上手なので、贅沢な年越しそば三昧です。
まずは夕食は鹿沼のそば粉で打った母の友人作のお蕎麦。鹿沼のそば粉と聞いたら、鹿沼産のにらを入手してニラそば食べなきゃ！ということで「おうちdeにらそば！」
実は、今年は栃木県鹿沼市のご当地フード「にらそば」の記事を書くため、いろいろな店のニラそばを食べました。そのなかからわたしのお勧め5選を書いたのですが、記事が書き終わっても、すっかりはまってしまい、まだまだ食べ歩いてます（＾＾；）。
母の友人のそばはニラそばで夕食にいただきました。そばの香りがとてもよく、コシがあってとっても美味しかった！年越しそばは、母の妹分作の今市のそば粉のそばで温かい蕎麦。
ところで、年越しそばって、温・冷皆さんはどっちで食べてますか？
