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フルリーナ☆旅巡り美味めぐり

旅や取材で出逢った風景・エピソード・美味しいもの

日本海を一望「レストラン・ボンヌ・ママン・ノブ」“瑞風”食の匠・上田シェフの作る絶品フレンチ



島根県萩・石見空港から1キロほどの日本海を一望する小高い丘の上に建つ「レストラン・ボンヌママン・ノブ」に行って来ました。

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ここは南仏?と錯覚するような明るい光と青い海。

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眼下に山陰本線が走り、その向こうには真っ青な水平線。

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シェフは「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」食の匠の上田シェフ。
上田シェフの手にかかると、肉も魚も野菜も、まるで芸術品のように美しく美味しく、白いお皿の上に盛られて・・・。

西洋野菜や珍しい四角豆などの珍しい新鮮野菜は、上田シェフと地元の生産者さんとの連携で作られているそうです。

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前菜のサラダのトマトにも、さりげなく火がとおされていて、そのひと手間がトマトの甘味とコクを見事に増している。メインの肉料理を引き立てながらも、メインにも負けない輝きを放つ野菜たち。

山陰・島根で出逢った、忘れられないレストランとなりました。

 

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最強の避暑地2年連続1位!涼しい「奥日光」で滝と湖のパワースポット巡り




毎日暑いですね(><)
もう暑くてたまらないと、首都圏なのに涼しい奥日光へ行っちゃいます。特に滝のそばや湯川沿いの散策路はマイナスイオンたっぷりで、とても涼しく天国のようです。

先ずは日光で横綱級の絶景の明智平中禅寺湖から流れる華厳の滝をパノラまで見られるのはココだけ。

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こちらは湯滝から戦場ヶ原へ抜けるハイキングの湯川沿いの散策路。
お気に入りの場所です。

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日光というと紅葉字が一番人気ですが、

私は夏が好き。天然氷のかき氷も美味しいです。

 

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絶景も数限りなく、パワースポットもいっぱいなので、
夏の旅行にお勧めです。

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パワースポットの一つ、温泉寺では、開湯1230年の名湯に日帰り入浴できますお風呂上りにはお茶とお菓子も出してくれて、ここもお気に入りの場代です。

他にもオススメの涼しい絶景ポイントを、トラベルジェイピー旅行ガイドにご紹介しましたのでどうぞ  ↓

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五反田駅徒歩3分「三井ガーデンホテル五反田」本日オープン!空と水と緑に癒されるラグジュアリーホテル


2018年5月29、東京都心・五反田にステキなホテルがオープンしました!ヨーロッパの街角に迷い込んだみたいな花いっぱいのガーデンテラス。宿泊ゲスト以外も楽しめるイタリアンレストラン。とっても広い内湯と、男性は絶景露天、女性は庭園露天風呂を備えています。

 

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重厚なイタリアンレストラン、またはステキなガーデンテラスでいただく朝食は雰囲気抜群ですっごく美味い!

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イタリアンレストランですが、朝食には和食も並びます。
ライブキッチンで作るオムレツにはパルマの生ハムとトリュフオイルをトッピング。池田山の人気ベーカリー「Bread&Coffee  IKEDAYAMA」から直送されるパンの他、ホテル自家製のフォカッチャ、ピザ窯で焼くオニオングラタンスープなど、とても美味しいです。
レストランはモーニング・ランチ・ディナーとも、宿泊しなくても使えます。

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記事内に絶景夜景の露天風呂などの写真もありますので、こちらからどうぞ。

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奥日光中禅寺湖畔 英国・イタリア・ベルギー大使館別荘

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奥日光では現在、現役のベルギー大使館別荘特別公開(残り公開日は、6月23・24・25)に合わせ、田母沢御用邸と、英国・イタリア大使館別荘記念公園、中禅寺湖ボートハウスのスタンプラリーをしています。
 
明治期に花開いた日光の外国人避暑地文化を残す、別荘めぐりの見どころをご紹介しました。
 
「皇室・大使館の別荘めぐり」

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入り口にはガレの優雅なランプスタンドもありますよ(*^^*)

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イタリア大使館別荘記念公園」は、レーモンド設計の美しく個性的な設計、日光杉の皮をパッチワークのように組み合わせたも美しく、調度品もため息が出るほどステキ。

 
「英国大使館別荘記念公園」は、大河ドラマでもおなじみのアーネスト・サトウの建てた別荘が、その後イタリア大使館別荘として使われていました。ここでは英国大使館の総シェフレシピ・監修の本場のスコーンとケーキ、イングリッシュティーを優雅な空間で楽しめます。めっちゃ美味しいです!
 
イタリア大使館別荘記念公園は、7月から12月まで外壁修復に入ります。内部見学はできますが、外壁はビニールシートが掛けられるので、外観のお写真を撮りたい方は6月中にぜひ。

3館とも湖の眺めが素晴らしいです。3館ともすべて西向きに絶景を最大限に生かした広いテラスがあり、夕陽に染まる湖は、どんなに素晴らしいことかと思います。

”ロマ劇”で綾瀬はるかが踊った藤のシーンはここ!「あしかがフラワーパーク」の楽しみ方

 

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昨年、満開の時期に訪れ、取材した「あしかがフラワーパーク」の記事が掲載されました。この素晴らしい花々を咲かすために情熱と力を注ぐ、熟年の庭師さん、スタッフの方々の花々への愛情と思いにも、感動した取材でした。

 

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パワースポットともなっている奇跡の大藤・・・当時移植は不可能と言われたこの大藤は今では15倍の大きさに。そのストーリーもご紹介したので、たくさんの方に読んでいただけたら嬉しいです。

 

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今年の満開は例年より早まりそうですので、お見逃しなく!
開花状況は記事の最後のMEMOリンクに貼ってあります。

大藤のみならず、他の花々も素晴らしいです(*^^*)

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ツインリンクもてぎ「森感覚アスレチックDOKIDOKI」がオープン!一足先にDOKIDOKI体験してきました!

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3月17日にオープンの栃木県「ツインリンクもてぎ」の新アトラクション。13メートルのドングリの木に見立てた建物の中で、39ものドキドキのアスレチック冒険が楽しめます。

一足お先にプレス内覧会で体験してきたDOKIDOKIをご紹介します。
先ずは動画で!DOKIDOKIってこんなところ♪




初めてのボルダリングにも挑戦。
こちらは傾斜がついてるボルダリングなので、子どもでも楽しく登れるのですが、一眼レフ抱えた私は、カメラを気にしつつ、ヒーヒー言いながら登りました(笑)。

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こちらは大きな、ドングリのバランスボールに埋め尽くされている「どんぐりごろごろ」の部屋。見た目は可愛らしいのですが、バランスとって先に進むのがなかなかハードで、体験ご招待の外国人カップルも大盛り上がりでした(^^)。わたしはもう、ゆらゆらボールの上でカメラバック守るのに必死。

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13メートルの高さがある建物の上の階の空中アスレチックは、スリル満点。でも安全網が何重にも張り巡らされているので安心!

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足がすくんじゃったのでわたしもこんなふうに、すわって渡りました。
こんな時は、手を引いて励ましてくれるパートナーがほしい!とさびしく実感(笑)。

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垂直壁のボルダリングも登りましたよ~。
翌日から3日程、筋肉痛となりましたが、楽しかったです!
運動不足を反省しつつ、無事39のアスレチックのうち難間コースの3つを除き、無事クリア!

チビッコたちが、2周する時間で1周しました(^^;)。
チビッコは元気だあ~!

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そして最後は13メートルの高さからグルグルスライダーで一挙に滑り降ります!

 

記事で詳しくご紹介しましたので、ぜひご覧くださいね(*^^*)
リツイートなど頂けたら嬉しいです。



ツインリンクもてぎは、またモビパークの乗り物もリニューアル。
こちらは幼稚園の小さなちびっ子たちでも、可愛いモビカーを運転して楽しめますのでこちらもお楽しみに!

それでは、また~。

インスタ女子行列のJTRRDcafeは、インスタ映えだけじゃない凄いカフェだった!

.大阪・天満橋のJTRRDcafe
ココ、とにかく行ってみたくて・・・
こんなキレイなスムージー、どうやって作るのかなって♪
どうやって、こんな色出すんだろうって♪

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       写真提供 JTRRDcafe
・・・で、行っちゃいました!
はるばる大阪!

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オープン1時間前に到着!2番目でした(^^)。
カフェの中も、メッチャ可愛いんです。
(詳しい様子は、リンクの記事からどうぞ)

食いしん坊な私は、まずは このメッチャ可愛い パプリオムを!
可愛いだけじゃなくて、トロットロのオムライスと、シャキシャキパプリカが絶妙!

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そして、この美しいスムージー、なんと全て着色料無しの、自然のフルーツや野菜の色なんです。フルーツって、野菜って、こんなに美しかったの~!と心の中で叫びました。しかも、バジルシードなどのスーパーフードを使った、美味しい&美しい&美容にいい3美スムージーなのです! 

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JTRRDcafe の女性店主は、クラッチバッグをデザイン製作するアーティスト。
この美しいスジージーやランチは、彼女の類まれなるセンスと、繊細な細工の技があってこそ。店主さんの作る、バッグも女子の心をキュンとさせちゃう夢カワ!

記事の中でスムージーやランチ、オリジナルのクラッチバックやセレクトアイテムも
いっぱいご紹介しましたので、ぜひ見てくださいね!
シェア拡散も大歓迎です!

 



 

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那須高原の人気ホテル「ホテルエピナール」に行って来ました。
キッズにも、ファミリーにもカップルにも優しいホテルと聞いてましたが、ほんとに!
3月8日までの火曜と木曜には、那須どうぶつ王国から、アルパカやウサギさんの動物社員が来て、可愛い姿を見せてくれるんです。モフモフの優しさ♪

キッズルームにはBIGな絵本やおもちゃ、ハンモックがあったりするんです。

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また、夕食バイキングには、キッズバイキングもあって、子どもも自分の力でバイキングを楽しめる。この「子どもが何でも自分でできる」っていう視点が凄いなあと思いました。例えばドアスコープ。大人がドアスコープから除くのを、子どもが自分もやりたい!って言うことがありますよね。キッズルームには普通のドアスコープの他に、子どもが覗ける低い位置にもう一つドアスコープがあるんです(記事の中に写真があります)。これ、すごいなあって思いました。考え付きそうでつかない子供の目線・・・。そんな楽しい仕掛けがいっぱいでした。


そして、いつもは叶わない、パパとママ二人の時間を過ごす時は、プロの保育士さんたちが子どもたちを楽しく遊ばせてくれる託児ルームも。

また、カップルや女子旅にお勧めなのは、朝食をバイキングも美味しいけれど、高層階にある絶景のレストラン「メリメランジュ」での朝食プランをおすすめしたいです。
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栃木が誇る新鮮野菜や「とちおとめ」をたっぷり使った絶品モーニングは、まるでフレンチのランチのようなグレードの高さ。特に「いちごのフレンチトースト」はイチゴの香りにトロけちゃいそうな逸品。2017年度の楽天「朝ごはんフェスティバル」で栃木県1位を受賞したメッチャ美味しいモーニングです。

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夕食はちょうどいちごフェアの最中だったのですが、いちごのチョコレートファンテンやいちごスイーツに目がくらみそうでした。いちごフェアは5月いっぱいやっているそうです。

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また商標の関係で記事には書けませんでしたが、めっちゃ可愛い「チャギントンルームも3部屋限定であります。ここは大人気で早い者勝ちの部屋です。

ペットと泊まれるペット錬もありますが、一般のホテル錬とは離れていてフロントも別なので、動物アレルギーやワンちゃん苦手な方でも安心。一方ペット連れゲストは広いドッグランや、ペットと快適に過ごせるお部屋で、大切な家族のワンちゃんたちと快適に過ごせます。

詳しいホテルレポはこちらから覗いてみてくださいね・


アルパカがお出迎え!「ホテルエピナール那須」でキッズに忘れられない思い出を! | 栃木県 | トラベルjp 旅行ガイド

 

いちごがジュワッ!「ホテルエピナール那須」栃木の魅力を味わい尽くせ | 栃木県 | トラベルjp 旅行ガイド



 

インスタ映えだけじゃない!「はらぺこあおむしカフェ」可愛すぎるメニューとカフェの魅力を徹底解説♪


1月18日、東京銀座にオープンした「はらぺこあおむしカフェ」。
絵本の作者エリック・カールも驚くほどの、絵本そのままの美しく可愛い夢いっぱいのメニューは、心もお腹も幸せにしてくれます。

 

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色の魔術師と言われる、鮮やかな色彩のエリックカース氏の絵本。
その美しさ、愛らしさが、食材や果物で見事表現。
インスタ映えだけでなく、美味しさも栄養もバッチリでした。

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こちらは絵本の表紙の「はらぺこあおむし」くんを、フレンチトーストと様々な野菜で表現したメニュー。ソースはトマトソースか、ハチミツからチョイス。
なんとはちみつは、ビルの屋上で養蜂している「銀座はちみつ」なんです。


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こちらはプレオープン、プレス内覧会の様子。
なんと、おおきな「はらぺこあおむし」くんも駆けつけてくれました。

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店内には撮影スポットもありますので、SNS投稿も盛り上がっちゃいますね!
11時から17時半は完全予約制。17時半からはフリーです。
待たずに入りたい方は予約がbetterです。


この他にも、絵本から抜け出してきたようなメニューや見どころがいっぱい。
詳しい料理の解説や、ショップや店内の様子は、記事からどうぞ。
記事内からシェア、ハテブなど頂けたら嬉しいです♪

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師走に ・・・種の旅立ち・・・まつぼっくり

母が「テレビで松ぼっくりってぬれると傘が開いて、乾くと開くってやってた」と、クリスマス飾りから松ぼっくりをもってきて、実験を始めた。

この師走に何やってるんだか(笑)・・・とN響の第九を聞きながら、横目で見ながら、ハイハイ…と、聞いていたのだけど、松ぼっくりを水に沈めたら、ほんとにみるうちにに傘がとじてきた!

思わず、「ヒマラヤスギの松ぼっくりも閉じたりして!」と、薔薇の形の松ぼっくり持って来て一緒に実験に巻き込まれる。

...

おおお~!!閉じた~~~!!

びっくりして調べたら、松ぼっくりの中には翅のついた種が入っていて、それを飛ばすシステムとして、傘が開いたり閉じたりするんだそうです。

雨の日に種が旅立つと、遠くに飛べないので、雨が降ると「もう少しお待ち」って傘がとじて、雨が止んでおひさまが照って乾燥すると種が風に乗って遠くまで飛んで行けるので「さあ、とんでおいき!」って、傘を開いて種を送り出すのだそうです。

なんか、感動~~!

バックに流れる第九の詞が心に巡りながら、いのちの不思議と、その喜びに思いを馳せました。
松ぼっくりが食べを飛ばす様子の動画)
    ↓
http://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi…

写真は水につけて傘をとじた松ぼっくり

 

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こちらは、ヒマラヤスギの開いた松ぼっくりと閉じた松ぼっくり

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それにしても85を半分過ぎても、好奇心旺盛な母に脱帽。
来年も元気で一緒に旅をしようね。

「クリスマスマスマーケットin横浜赤レンガ倉庫」で本場ドイツのクリスマスを!



横浜赤レンガ倉庫で開催中の「クリスマスマーケットin横浜赤レンガ倉庫

今年は、ドイツ・ケルンのクリスマスマーケットをモデルに、華やかで温かい光に満ちています。今年のイルミネーションの点灯式は、ディーン・フジオカが行い、ディーンの歌が会場に流れます。

 

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ライトアップされた赤レンガ倉庫は、何ともロマンティック!

 

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そして美味しいドイツフードがいっぱい。

どれを食べようか迷っちゃう!

 

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渋谷の人気店「チーズ・ディッシュ・ファクトリー」の大きなシュニッツェルサンドも絶品!

 

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そして、赤レンガ倉庫のシンボルツリー正面には「幸せの鐘」が置かれています。幸せを祈って鳴らしてくださいね!

詳しい情報はこちらで
   ↓

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奥日光「ホテル四季彩」 白いにごり湯と奥日光の自然を120%楽しむ

奥日光中禅寺湖近くの高台の上にあるホテル四季彩。
ホテルに居ながらにして、バードウオッチングもできちゃう、素敵なホテルです。

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これからの季節は、ホテルを囲む森が黄金に染まり最高に華やかな季節。

 

そして木々が葉を落とすと、中禅寺湖が枯木立の間に姿を現し、空と湖が赤く染まる夕景が夢のように美しい・・・。紅葉の季節も大好きだけど、日光に静けさが戻る枯木立の季節もステキ。

  

また、湯元からの引き湯の源泉かけ流しの乳白色の硫黄泉も素晴らしい。
温めのお湯と、熱いお湯があって、内風呂からも露天に負けない美しい景色を楽しめる。雪見風呂もきれいだろうなあ・・・。

 

 

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日光東照宮へ徒歩5分!「日光千姫物語」 母娘・女子旅に人気の宿全国4位の実力とは?

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母娘・女子旅に人気の宿・全国4位の「花衣の館 日光千姫物語」。

はんなりと美しい京懐石は、自家製の果実酒に始まり、日光特産ゆばや栃木県産和牛を使った美味しいお料理。

 

 

 

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特に秋の季節は、ラウンジいっぱいのピクチャーウィンドウに広がる鳴虫山の紅葉が、得のように美しく、ホテルでまったりと紅葉狩りができます。

 

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ホテルに居ながらにして、絶景の紅葉、雅な京懐石、エステ・酵素風呂などを満喫出来ちゃいます!

 

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日光は最強のパワースポットとして徳川家康の霊廟として選ばれた地。
北極星・家康の霊廟・東照宮・陽明門・江戸場へと北から南へ向かう道「北辰の道」
そのパワーを浴びながら、まったりと過ごせるお宿、おすすめです。

宿がパワースポット?「日光千姫物語」極上懐石&温泉美エステで姫になる | 栃木県 | トラベルjp<たびねす>

 

 

 


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エリックカール展いよいよ関西へ! JR京都駅隣接美術館「えき「KYOTO」にて7月29日開催!

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関西の方お待たせ! 
エリックカール展、いよいよ京都へ行きます。
はらぺこあおむし」「パパ。お月さまとって!」や。素描、ダミーブック、最新作まで本人も驚くほどの充実した展覧会です。エリックと交流のあったレオ・レオニの可愛い作品も展示されます。


可愛い『はらぺこあおむし』をはじめキャラクターたちの展覧会オリジナルグッズもたくさん!

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展覧会の詳細をご紹介します。